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国家食品安全风险评估中心：食品加工要防止致病性微生物污染******
新京报讯 国家食品安全风险评估中心近日发布关于冬季预防食源性疾病的提示，提醒食品加工者要把好“原料关、加工关、冷藏关”，防止致病性微生物污染。
国家食品安全风险评估中心提示，虽然冬季低温不利于微生物的生长繁殖，但三明治、肉夹馍、汉堡等冷食类食品因原料污染、交叉污染、储存不当等原因仍容易受到沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病性微生物的污染。学校食堂应防范米饭和蛋炒饭因加工和储存不当导致的蜡样芽孢杆菌污染。这些食品的加工要把好“原料关、加工关、冷藏关”三关，防止致病性微生物污染及生长繁殖。
“神兽”巡街，古画“活起来”……这场“云联欢”可太有看头了！****** 正月十五到， 今宵灯火明。 元宵晚会看什么？  瞧 上海豫园花灯满，神兽巡街庆团圆 奇幻花灯秀《瑞兽闹山海》 依靠AR技术， 描绘《山海经》中 神兽闹新春的喜庆场景。 屋檐上的麒麟吊着灯笼， 为游荡在院内回廊的青龙引路； 专好音律的囚牛蹲在屋脊上， 欣赏弹拨弦拉的音乐； “春神使者”玄鸟在豫园上空盘旋， 向攒尖顶上的祥兽“问好”， 致意祥和安宁！  观 洛阳城内灯如昼，鱼灯傩面街上行 簪花儿郎头戴面具跳起傩面舞， 驱赶疾病晦气。 珍珠面的女子们手擎鱼灯起舞， 企盼年年有余。 舞蹈《元夕之约》 与观众相约洛阳古城， 回到宋朝上元灯会闹花灯！  听 春夜笙歌迎佳节，花腔民乐交错鸣 B站up主“自得琴社”， 与女高音歌唱家吴碧霞、 歌手鞠红川 联袂创意演绎， 大唐古乐电音版《达拉崩吧》。 以让中国古画“活起来”的方式， 讲述中国传统五声音调名称， 民族乐器、古代八音、汉族传统记谱法等。 画面和人物体现中式秀美， 风格活泼可爱！  赏 月下起舞弄双影，苏子与妻情意绵 青年舞蹈家胡阳、华宵一用双人舞， 再现苏轼和妻子王闰之的爱情， 舞步婀娜多姿、刚柔并济。 还有还有！ 虚拟人物洛天依演绎《诗经》名篇， 相声演员孟鹤堂、周九良 演绎的民间小曲《打新春》， 用诗意的方式 向全球华侨华人送上祝福！  四海团愿景，春来万象新。 国潮正当时， 上元之夜花样玩不停！ 北京时间2月5日15:00， 敬请期待 “四海同春” 2023年全球华侨华人新春云联欢！ (中国侨网微信公众号)
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